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L'UMIH Formation  propose les formations spécifiques aux activités des Bars, Restaurants, Traiteurs, Hôtels et Monde de la nuit

Le Permis d'exploitation, obligatoire pour l'ouverture (Télécharger le guide des débits de boissons) :
- d'un débit de boissons de 3ème ou 4ème catégorie
- d'une licence petite ou grande restauration

La formation HACCP (Hygiène alimentaire), obligatoire pour toute personne exploitant un restaurant dans lequel sont transformés les matières permières.

Le droit du travail en CHR,

Les normes, santé et sécurité au travail,

Les langues étrangères,

Internet et réseaux sociaux,

Management,

Techniques professionnelles...

Les formations peuvent être financées par : AKTO (ex FAFIH) pour les salariés et/ou 'AGEFICE pour les Travailleurs non salariés, relevant exclusivement du Registre du Commerce.


> Nous contacter pour plus d'informations

Vous pouvez également télécharger ici le catalogue des formations.


Responsable UMIH Formation Grand Ouest : SOPHIE PAVAGEAU


Télécharger  Bulletin Inscription UMIH Formation (PDF)
Télécharger  Catalogue UMIH Formations (PDF)
Télécharger  UMIH Formation - catalogue visio (PDF)
Télécharger  PROGRAMME DES FORMATIONS 2e trimestre 2023 (PDF)

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CALENDRIER


le lundi 4 septembre 2023 Permis d'exploitation (mise à jour)

Présentiel à NANTES
du mardi 5 septembre au 7 septembre 2023 Permis d'exploitation (initial)

Présentiel à Nantes
le lundi 11 septembre 2023 Représentation spéciale adhérents UMIH 44 au Théâtre Beaulieu (Nantes)

Evènement gratuit, réservé à nos adhérents et leurs équipes, ainsi qu'à nos partenaires.

Rdv au Théâtre Beaulieu le 11 septembre à 19h.

le mercredi 20 septembre 2023 Optimiser le calcul des coûts de revient/ mieux piloter sa marge

Le Black Shelter (La Jalousie, route de Paris à Carquefou) organise une démonstration d'une application logiciel :

Optimisation des coûts de revient et du pilotage de sa marge
Au choix :
>20 septembre - 15H00 à 16H30
>20 septembre - 16H30 à 18H00

Pour s'inscrire cliquez sur "+infos"

le jeudi 21 septembre 2023 Webinaire «Les formalités à respecter avant la vente de mon établissement» 10h00

Participez au webinaire NOTEL-UMIH de la série 2023

«Les formalités à respecter avant la vente de mon établissement»
Jeudi 21 septembre de 10h à 11h

animé par Me Nicolas Oréal notaire à Saint-Malo, membre de NOTEL.

Toutes les questions ne pourront être traitées dans le temps imparti mais les notaires de NOTEL de chaque région sont à votre disposition pour y répondre.

NOTEL et l'UMIH
En octobre 2019, l'UMIH et NOTEL, le réseau français de notaires au service de l'hôtellerie-restauration, signaient un partenariat dans le but d'améliorer les services rendus aux chefs d'entreprise du secteur CHRD lors de l'achat, la vente, la transmission ou encore la négociation.
Dans le cadre de ce partenariat, NOTEL et l'UMIH ont décidé d'organiser tout au long de l'année des webinaires ouverts à toutes les entreprises adhérentes à l'UMIH sur des thèmes au cœur des préoccupations des professionnels.

POUR S'INCRIRE, CLIQUER SUR "+ d'infos"

le jeudi 21 septembre 2023 Rencontre Partenaires - Adhérents UMIH 44

Nous avons le plaisir de vous convier à notre AFTERWORK PARTENAIRES-ADHERENTS UMIH 44.
Nous souhaitons vous réunir, en toute convivialité et simplicité pour un temps de rencontre et d'échanges, dans nos locaux au MIN !

🗓️ Jeudi 21 Septembre dès 17H15 au MIN (71 boulevard Alfred Nobel à Rezé) Local 1011(batiment A) - plan d'accès ici
Nous accueillerons CEZAM (CSE à billetterie préférentielle) qui sera là pour échanger avec vous sur ce sujet.

Merci de nous confirmer votre présence en cliquant sur "+d'infos"

le lundi 9 octobre 2023 UMIH Femmes : 4ème édition à Guérande

L'UMIH 44 met en avant les femmes cheffes d'entreprises du CHRD et organise déjà sa quatrième réunion « UMIH Femmes » à Guérande !
📅 lundi 09 octobre
🕒 Rdv dès 15h30
🏨 Hôtel de la Cité & Spa (2 places Dolgelliau à Guérande)
☕ Convivialité, échanges, sujets du moment et astuces

Pensez à vous inscrire au 02.28.44.30.77 ou contact@umih44.com !



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