LOIRE-ATLANTIQUE

04/12/2020   MOBILISATION NATIONALE LE 14/12 à PARIS

Nous incarnons l'art de vivre à la Française que nous refusons de voir disparaître !

Lundi 30 Novembre nous organisions simultanément des rassemblements à Nantes et la Baule. Vous étions nombreux et nous vous en remercions. De nombreux autres UMIH départementales ont fait de même.

Il est temps de sonner une mobilisation Nationale de nos métiers :
Lundi 14 décembre, à Paris à partir de 13h00 (lieu reste définir)

ORGANISATION
Vous pouvez vous rendre par vos propres moyens ou rejoindre le groupe UMIH44.
Dans ce cas, en fonction du nombre de personnes nous réserverons vos places dans les TGV. Le départ de la Gare de Nantes s'effectuerait, le lundi 14, à 8H, pour un retour un 20h, avec un cout de 50€ (à votre charge).
Nous nous chargeons des autres frais.

PARTCIPER
Si vous souhaitez faire partie du cortége, au départ de Nantes vers Paris. Merci de nous en informer par mail ou téléphone : contact@umih44.com / 0228443077
Vous pouvez aussi prendre directement contact avec Cédric Praud (HPP Piriac), membre du CA de l'UMIH 44 : hotelduport@orange.fr / 06 80 74 50 97

> Réponse avant le 9 décembre.

Pourquoi être dans la rue à cette date ? Parce que le 14 décembre, nous serons les derniers commerces à devoir rester fermés et notre date de réouverture, le 20 janvier 2021, n'est pas acquise. Le Gouvernement doit préparer avec nous les modalités de réouverture. Et Parce que nous incarnons l'art de vivre à la Française que nous refusons de voir disparaître !

-> Un groupe de travail a été nommé pour l'organisation de ce rassemblement. Nous vous communiquerons prochainement de plus amples informations.

23/01/2026   PARTENARIAT | FLASH ENERGIE

L'UMIH 44 est fière de présenter son nouveau partenaire ENERGIE, Flash Energie ! Laissons-le se présenter !

Électricité, gaz, factures… on s'en occupe pour vous.

Dans un marché de l'énergie de plus en plus complexe, nous aidons les pros et les particuliers à comprendre, comparer et choisir intelligemment ⚡?

Analyse de factures 100 % gratuite
Optimisation des puissances et des taxes
Négociation des contrats
Gain de temps et économies durables

Notre engagement est simple : clarté, indépendance et bon sens.

Pas de discours flou, pas de promesses irréalistes. Juste des décisions réfléchies et adaptées à votre situation.

Vous consommez, nous optimisons.
Vous avancez sereinement, on sécurise vos contrats.

L'énergie est un sujet sérieux. Autant être bien accompagné.

Un seul interlocuteur : Vincent VAUDCHAMP – vincent@flash-consulting.fr – 0674749350

20/01/2026   Aujourd’hui, un agrément a été accordé à l’enseigne internationale HEMA pour accepter les Titres-Restaurant. Et demain ?

L'intérêt même du Titre Restaurant se perd en acceptant ce genre de dérive !
L'UMIH appelle donc dès à présent à boycotter les magasins de cette enseigne ! ✊

Pour rappel, l'origine du Titre-Restaurant doit permettre aux salariés de déjeuner à table et de consommer un vrai repas ?️ et non pas un sachet de chocolats ou de confiseries ! ❌?

Au-delà de l'impact que cela peut avoir auprès des restaurateurs, cela vient aussi impacter notre santé à toutes et tous avec une non faveur du bien-manger et de l'équilibre nutritionnel ! ?

Pour l'UMIH, ce Titre-Restaurant doit rester un levier d'alimentation sain ?

16/01/2026   PARTENARIAT | OUEST STORE

Aujourd'hui, l'UMIH 44 est fière de vous présenter son nouveau partenaire local, on le laisse se présenter :


Artisan Storiste installé à Guérande, Ouest store gère vos projets de A à Z .

Nous vous proposons des : store bannes, pergolas, parasols, voiles d'ombrage, … ?


Nous travaillons avec une sélection stricte de fabriquant pour vous assurer une exploitation maximale de votre terrasse par tout temps !
Installation de produits neuf & également entretien et réparation.
Devis et étude gratuite,

Notre interlocuteur direct :
Tanguy LEDUC
06 25 87 05 36
contact@oueststore.fr
Site internet dans + d'infos

15/01/2026   Elections municipales nantaises

Le mardi 13 janvier, les commerçants et hôteliers de Nantes se sont réunis afin de parler d'une seule voix face aux propositions des candidats nantais.

Les organisations professionnelles telles que l'UMIH 44, Plein Centre, l'unacod, le GHR GRAND OUEST ont proposé aux différents candidats des champs d'action concrets pour redynamiser le centre-ville de Nantes.

Dans ces axes majeurs, on y retrouve notamment :

- Un environnement commercial attractif et sécurisé
- Un accès facilité aux polarités commerciales
- Le renforcement de l'attractivité commerciale
- L'accompagnement des commerçants dans la transition écologique
- Le renforcement de l'animation commerciale et le rayonnement touristique
- Le renforcement de l'identité et la vie des quartiers nantais.

Les organisations resteront toujours mobilisées pour œuvrer dans l'intérêt des commerçants nantais !

13/01/2026   SÉCURITÉ DANS VOTRE ÉTABLISSEMENT

Sécurité des établissements CHRD : une priorité absolue

Les récents événements tragiques survenus en Suisse dans un établissement nocturne nous rappellent, à tous les professionnels du secteur, l'importance cruciale de placer la sécurité au cœur de nos priorités.

Ces drames nous concernent tous. Ils appellent à une vigilance renforcée, d'autant plus que les contrôles devraient s'intensifier, notamment sur la métropole nantaise.

Sécurité incendie et accessibilité : rappel des obligations pour les ERP de 5ᵉ catégorie

Les bars, restaurants, cafés et établissements assimilés recevant moins de 200 personnes sont classés ERP de 5ᵉ catégorie. À ce titre, ils sont soumis à des obligations réglementaires strictes en matière de sécurité incendie et d'accessibilité, afin de protéger le public et les équipes.

L'exploitant est responsable, dès l'ouverture et tout au long de l'exploitation de l'établissement.

À retenir :
- Les installations techniques (électricité, gaz, appareils de cuisson, hottes, désenfumage, extincteurs, alarmes…) doivent faire l'objet de vérifications régulières, consignées dans le registre de sécurité obligatoire.

- Les dégagements et issues de secours doivent rester libres, accessibles et adaptés à l'effectif accueilli.

- Les appareils de cuisson sont strictement encadrés par la réglementation (arrêté du 10 octobre 2005).

- Les dispositifs d'alarme, la signalétique, les plans d'évacuation et d'intervention doivent être conformes et opérationnels.

- Le personnel doit être formé régulièrement à l'alerte, à l'évacuation et à l'utilisation des moyens de secours.

- Les exploitants doivent également faire vérifier les règles d'accessibilité.

⚠️ Même en l'absence de visites périodiques systématiques pour les ERP de 5ᵉ catégorie, des contrôles inopinés peuvent être réalisés, avec une vigilance renforcée des autorités.

Pour toute question ou accompagnement : Référents prévisionnistes du SDIS et services de la préfecture en complément des services de l'UMIH.

Agissez dès maintenant :
- Vérifiez que vos contrôles obligatoires sont bien réalisés et inscrits dans votre registre de sécurité.

- Assurez-vous que les matériaux respectent les normes anti-feu et que les certificats sont disponibles.

- Contrôlez le bon fonctionnement des issues de secours.

- La sécurité de nos clients et de nos équipes est une responsabilité collective.

09/01/2026   PARTENARIAT | AM AGENCEMENT

Aujourd'hui, on laisse la parole à notre partenaire d'agencement, AM AGENCEMENT

Les équipes d'AM agencement vous proposent leur expertise dans divers domaines, notamment :
-Fabricant et revendeur mobilier
-Fabricant de terrasses et accessoires
-Constructeur ossature bois

Parce que votre établissement ou votre projet doit sans cesse évoluer en fonction du design actuel, nous mettons nos compétences à votre service ! Nos différentes collaborations nous ont apporté un savoir-faire unique nous permettant de vous guider. Chaque projet s'adapte à vos envies puisqu'une personnalisation est possible à tout moment.

Votre interlocuteur privilégié :
Vincent CARTRON
06 16 64 20 33
contact@am-agencement.com

04/12/2025   PARTENARIAT | BLANCHISSERIE SUD LOIRE

L'UMIH44 est ravie de vous présenter son nouveau partenaire : BLANCHISSERIE SUD LOIRE : un accompagnement professionnel pour l'entretien de votre linge
En blanchissage ou en location-entretien, notre expertise répond aux exigences et aux normes d'hygiène de tous les secteurs activités.

Hôtellerie, restauration, évènementiel, saisonnier nous avons la formule adaptée à l'entretien de votre linge
Située au sud de Nantes, la Blanchisserie Sud Loire intervient sur l'ensemble de la Loire-Atlantique et en Vendée.

Votre contact : Adrien DAVID, 07 68 51 64 27
contact@blanchisseriesudloire.fr
Site internet dans + d'infos

02/12/2025   TVA DANS LA RESTAURATION

Dans le cadre du Plan Loi Finances 2026, l'État prévoit de garder la TVA à 5.5% uniquement pour les Maîtres Restaurateurs !

Cette réforme viserait donc à conserver la taxe à 5.5% uniquement pour 3000 établissements.

En d'autres termes, tous les restaurants rapides, traditionnels, gastronomiques, … verront leur TVA stagner ou augmenter, alors même que le secteur est en grande difficulté !

C'est pour cela que l'UMIH reste mobilisée pour faire entendre la voix de la profession !

01/12/2025   CONGRES NATIONAL DE L'UMIH

Du 17 au 19 novembre se tenait à Perpignan le Congrès National annuel de l'UMIH

Première organisation représentative des CHRDT, l'UMIH a réuni ses membres autour de thématiques clés :
• Présentation du rapport d'activité
• Actualités juridiques, sociales, fiscales et liées au développement durable
• Réunions des différentes branches (traiteurs, saisonniers, etc.)
• Mise en avant des actions menées au niveau national au service de toute la profession ✊
• Échanges autour des contrôles d'hygiène

Un rendez-vous important qui permet à nos élus et à notre déléguée générale de faire le point sur l'année écoulée et de préparer ensemble les priorités et actions à venir
Bien sûr, UMIH Région Pays de la Loire était présente en force !

Quel plaisir d'être réunis !

28/11/2025   PARTENARIAT | VALOLEIQUE

Nous avons le plaisir de vous présenter notre partenaire Valoléique pour une gestion simple et rapide de vos huiles de friture et graisses alimentaires usagées

Valoléique effectue la collecte des huiles alimentaires usagées sur les zones pour lesquelles elle dispose d'un agrément préfectoral. ⚠️

Les huiles alimentaires usagées nécessitent des modalités particulières de traitement car elles peuvent polluer. Déverser des huiles alimentaires usagées dans les réseaux d'assainissement risque de bloquer l'écoulement des eaux usées et nuire au bon fonctionnement des stations d'épuration.

✔️ Dans le cadre de son activité de collecte et de recyclage des huiles alimentaires usagées (HAU) conformes à la réglementation, Valoléïque fournit à ses clients toutes les attestations répondant aux exigences de traçabilité de l'administration. Ces justificatifs prouvent que vos huiles de friture, graisses alimentaires et huiles de cuisson usées sont collectées et recyclées par un prestataire agréé.

Pour rappel, vos obligations sont les suivantes :
Les producteurs et les détenteurs d'huiles alimentaires usagées (HAU) doivent respecter la règlementation générale en matière de déchets non dangereux (articles R. 541-7 à R.541-11 du Code de l'Environnement).

A ce titre, les huiles alimentaires usagées HAU ne peuvent ni être éliminées suivant le circuit classique des ordures ménagères ni être rejetées dans les réseaux d'eaux usées.
Il est interdit de mélanger les huiles alimentaires usagées avec d'autres produits ou déchets. Elles doivent être collectées et traitées par une structure agréée, c'est à dire titulaire d'un agrément préfectoral.

En cas de non-respect de la règlementation, la responsabilité du détenteur peut être mise en œuvre. Les peines et sanctions peuvent aller jusqu'à 2 ans d'emprisonnement, 75 000 € d'amende et l'obligation de remise en état des lieux endommagés en cas d'élimination non conforme.

Votre interlocuteur chez Valoléique :
Jérôme LEBOUCHER
07 89 30 53 47
jerome@valoleique.fr
Site internet : dans + d'infos