LOIRE-ATLANTIQUE

08/12/2022   Situation sur l'Energie

Nous vous conseillons de prendre attache rapidement avec notre partenaire dédié à cet effet: Charlotte ROBIN de OPERA Energie : Mobile : 06 40 70 42 98 / E-mail : charlotte.robin@opera-energie.com

Nous vous recommandons de vous rendre sur le site des impôts pour faire une simulation : Aide - Gaz / Electricité | impots.gouv.fr.

Rappel sur les aides en place :

• Aide énergie : assouplissement depuis le 19 novembre - FAQ au lien ci-aprés : nid_25622_plan-resilience_aide_energo.pdf (impots.gouv.fr).

Ce sont pour les entreprises énergivores, 3% du CA 2021 et une augmentation des factures de 50% entre les factures 2021 et 2022. Nous ferons une circulaire lorsque le décret modificatif paraitra.

• Bouclier tarifaire à 15%

Ce bouclier est ouvert aux entreprises de 10 salariés et moins avec un CA de 2M€ maximum et un compteur avec une puissance ne dépassant pas 36kVA.
Celui-ci est automatiquement pris en charge par l'Etat, et si vous êtes éligibles, les augmentations ne devraient pas dépasser 15%.

Sur les aides à venir :

Le gouvernement a annoncé, le 27 octobre dernier, une série de mesures pour venir en aide aux TPE/PME, vous trouverez la liste des mesures au lien ci-aprés : Hausse des prix de l'énergie : renforcement des dispositifs d'aides aux entreprises | economie.gouv.fr

Parmi les nouvelles mesures figure un nouveau dispositif d'amortisseur d'électricité (cf https://presse.economie.gouv.fr/29112022-aides-aux-entreprises-et-aux-collectivites-locales-pour-faire-face-aux-prix-de-lelectricite-et-du-gaz-precisions-apportees-sur-le-dispositif-amortisseur/ - en attente du décret).

• L'amortisseur électricité sera destiné à toutes les PME (moins de 250 salariés, 50 M€ de chiffre d'affaires et 43 M€ de bilan) non éligibles au bouclier tarifaire.

• L'aide sera intégrée directement dans la facture d'électricité des consommateurs et l'Etat compensera les fournisseurs. Les consommateurs n'auront qu'à confirmer à leur fournisseur qu'ils relévent du statut de PME.

• Cette aide sera calculée sur la « part énergie » d'un contrat donnée, c'est-à-dire le prix annuel moyen de l'électricité hors coûts d'acheminement de l'électricité dans le réseau (tarif réseau ou Turpe) et hors taxes. Cette « part énergie », présente sur les contrats et propositions commerciales de la grande majorité des TPE et PME, est exprimée en €/MWh ou en €/kWh.

• L'amortisseur prendra en charge 50% de la « part énergie » de la facture, si le prix unitaire est entre 180 €/MWh et 500 €/MWh.

• La réduction maximale du prix unitaire sera de 160 €/MWh sur la totalité de la consommation (ou de 0,16 €/kWh).

• Pour un consommateur ayant une part énergie de 350 €/MWh (0,35 kWh), l'amortisseur électricité permettra de prendre en charge environ 20% de la facture totale d'électricité.

• Ces entreprises ne bénéficieront donc plus du guichet d'aide au paiement des factures d'électricité mais auront toujours accés au guichet d'aide au paiement des factures de gaz.

Par ailleurs, le gouvernement a annoncé que le bouclier tarifaire serait reconduit en 2023 (pour les TPE ayant un compteur de moins de 36KvA).

D'un point de vue contractuel, nous vous invitons à vérifier les tarifs proposés par votre fournisseur selon leur consommation avec les barémes de la CRE Références de prix de l'électricité pour les PME et les collectivités territoriales - CRE.

Si le prix actualisé (selon l'avenant reçu) par le fournisseur est hors sol en comparaison du prix de référence publié par la CRE, vous pouvez adresser un courrier à votre fournisseur pour obtenir plus d'informations.

Si vous avez contractualisé avec un fournisseur signataire de la charte (EDF, GEG, ENGIE, Totalenergies, etc), ce fournisseur doit en principe répercuter dans les meilleurs délais l'offre la plus avantageuse et si vous êtes éligible au bouclier tarifaire/amortisseur à venir, celui-ci devrait en principe s'appliquer automatiquement.

La CRE recommande aux entreprises qui ont reçu un avenant pour le 1er janvier de 2023 de demander aux fournisseurs s'ils bénéficient bien du prix régulé ARENH, à défaut le prix risque d'être moins avantageux.

Le médiateur des entreprises a publié une check list des éléments à étudier et questions à se poser lorsque les exploitants reçoivent un avenant : https://www.economie.gouv.fr/mediateur-des-entreprises/la-checklist-energie-pour-accompagner-les-chefs-dentreprise (se rendre sur le site réguliérement car ce document sera réguliérement mis à jour).

Une adresse email de signalement a été créée pour signalée les fournisseurs qui ne respecteraient pas les engagements de la charte dont ils sont signataires : contact-charte-energie@dgccrf.finances.gouv

D'autre part, la DGFIP a mis en place :
• Un numéro de téléphone pour toute question sur le dispositif d'aide Gaz/Electricité (circulaire 28.22 et suivantes) 0806 000 245 (service gratuit + prix de l'appel).

• Pour des questions plus spécifiques à la situation de leurs entreprises, vous pouvez contacter la DGFIP via la messagerie sécurisée de leur espace professionnel en sélectionnant « je pose une autre question / j'ai une autre demande ». Ce message devra débuter par « Aide Gaz Electricité » pour en permettre un traitement rapide.

En outre, l'UMIH a des échanges réguliers avec les pouvoirs publics pour remonter les problémes terrains. Les factures problématiques transmises par les départements sont systématiquement envoyées au cabinet de Bercy depuis septembre pour un soutien, un appui. De plus, Olivia Gregoire, ministre TPE/PME et tourisme, était au dernier congrés de l'UMIH, ce qui a permis un échange direct entre les élus UMIH et l'Etat sur le sujet.

Enfin, nous allons adresser un courrier à la Ministre Olivia Grégoire, avec les propositions suivantes, issues notamment des travaux de la branche hôtellerie présidée par Laurent DUC :

1- sur l'aide énergie :
-Supprimer le critére des 3% du chiffre d'affaires pour l'aide énergie qui constitue un frein à l'accés pour bon nombre de nos TPE/PME,
-Supprimer/simplifier la feuille de calcul, encore trop complexe.

2- sur l'amortisseur électricité :
-Supprimer/abaisser le prix plancher de 180€/MWh,
-Ouvrir l'aide à toutes les TPE/PME sans condition de puissance de compteur.

3- Nous proposons également d'ajouter à la charte énergie signée le 5 octobre dernier, un nouvel engagement pour les fournisseurs :
-Faire des propositions commerciales avec des tarifs conformes aux tarifs publiés par la Commission de Régulation de l'Energie, afin que ce soit aux fournisseurs de s'assurer de l'adéquation de leur offre au prix du marché et non à nos professionnels de vérifier la conformité de celle-ci.
-Mettre à disposition de nos professionnels, un négociateur expert en énergie, seul compétent pour négocier équitablement les contrats.

4- Nous demandons de mettre en place un guichet de secours ouvert à tous les professionnels, quelle que soit leur taille, leur permettant d'obtenir une aide supplémentaire selon leur situation.

5- Sur le sujet de l'énergie et des éventuelles coupures que nous aurions à subir en cas de tension sur le réseau électrique, il nous semble urgent de fixer un cap et d'anticiper les différents scenarii en cas de délestage.

6- Enfin, nous affirmons nettement notre préférence pour la décorrélation du prix du gaz de celui de l'électricité, seule susceptible de faire cesser la spéculation, plutôt que la mise en place de mécanismes complexes de prélévements sur les énergéticiens et re-répartition par l'Etat.

10/07/2025   Course des garçons et filles de café du Croisic

Venez assistez à la Course des Garçons et Filles de café du Croisic le mardi 22 juillet 2025 à 16h !
Le départ se fera sur la Place Donatien !

On se retrouve là-bas !

30/06/2025   Espaces sans tabac - lutte contre la vente aux mineurs des produits du tabac et du vapotage

Le décret n°2025-582 du 27 juin 2025 relatif aux espaces sans tabac et
à la lutte contre la vente aux mineurs des produits du tabac et du
vapotage a été publié au Journal Officiel le 28 juin 2025.

Il renforce également la répression de la vente de tabac et de produits de vapotage aux
mineurs, qui constitue désormais une contravention de 5e classe.
Un arrêté ministériel à paraître viendra fixer les périmètres exacts d'application.

La circulaire est consultable dans votre espace adhérent !

26/06/2025   Réforme Titres Restaurant

L'UMIH dénonce une trahison de la restauration et annonce par la voix de Thierry Marx, président confédéral et celle de Franck Chaumes, Président national de la branche restauration, le boycott par l'Umih 1er syndicat de la profession, des Assises de la restauration et des métiers de bouche qui se tiendront le 1er juillet prochain !

Suite aux annonces de la réforme du titre restaurant par le gouvernement, l' Umih dénonce des annonces en trompe-l'œil et un détournement pur et simple de l'objet social du titre-restaurant. Sous couvert de modernisation, la réforme du titre-restaurant, menace directement des dizaines de milliers d'établissements de restauration commerciale !

26/06/2025   Partenariat

Avec Igienair

Depuis plus de 20 ans, IGIENAIR s'impose comme une référence incontournable dans le domaine de la qualité de l'air intérieur. Avec une implantation solide en Loire-Atlantique et désormais 30 agences réparties en France, notre entreprise familiale ne cesse de se développer pour répondre aux exigences croissantes de ses clients.

Parmi nos filiales spécialisées IGIENAIR Grandes Cuisines est un acteur majeur de l'entretien des réseaux d'extraction pour les cuisines professionnelles. L'importance de l'hygiène et de la sécurité dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration ne peut être sous-estimée et IGIENAIR Grandes Cuisines s'adapte spécifiquement aux besoins de ce secteur. Nous proposons des services d'entretien, de maintenance et de pose des hottes et réseaux d'extraction de cuisines. Nous effectuons les travaux de remplacement et d'optimisation énergétique nécessaires au bon fonctionnement des réseaux aérauliques. IGIENAIR fournit également des services d'entretien des équipements frigorifiques pour maintenir la performance et la durabilité des installations.

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à visiter notre site internet ou à contacter nos chargés d'affaires.

21/06/2025   Fête de la musique - Nantes

Différentes actualités juridiques concernant la Fête de la musique

Pour commencer,
➡️ La SACEM accorde une autorisation gratuite pour les concerts interprétés à l'occasion de la fête de la musique 2025.

➡️ En vue de la forte chaleur prévue ce samedi 21 juin, la Préfecture de Loire-Atlantique exige aux établissements dans le cadre des fortes chaleurs annoncées le 21 juin prochain, de faire remplir leurs gourdes ou de leur donner de l'eau à la demande.

➡️ Charte de la Fête de la musique
À Nantes, tous les établissements peuvent participer (qu'ils soient situés ou non dans la zone piétonne) ; ceux en dehors de la zone piétonne ont déposé un dossier de déclaration avant le 21 mai 2025.

- Horaires : le 21 juin avec des animations possibles de 19h à 01h.
- Réglages sonores autorisés dès 17h.
- Limitation sonore : niveau sonore modéré exigé : 98 dB à la source, crête maximale de 102 dB.
- Fin des animations musicales à 1h du matin. Contrôles assurés par la Brigade de Contrôle Nocturne et la Police Municipale.
- Aménagements sur terrasse autorisé : plancher léger de 40 cm max. | Interdit : installation de scènes.
- Respect de la circulation des secours (3,50 m libres) et de l'accessibilité.
- Accès libre aux sanitaires.
- Vente de boissons : tireuses à bière autorisées uniquement pour les établissements titulaires de la licence adéquate.
- Service uniquement en contenants réutilisables et écoresponsables (verres/bouteilles interdits).
- Programmation musicale : encouragement à une programmation concertée par îlot de proximité, entre 19h et 01h.
- Interdiction des grandes installations sonores ou concerts à forte affluence hors terrasse, pour raisons de sécurité.

19/06/2025   Partenariat

Avec BIONEO

Depuis plus de 30 ans, BIONEO acteur local reconnu, priorise les solutions alternatives et innovantes au service des professionnels de l'hôtellerie – restauration.Certifié
CEPA, seul standard européen garantissant la qualité et la conformité des prestations 3D (Dératisation, Désinsectisation, Désinfection),
BIONEO vous accompagne dans la maîtrise des risques sanitaires liés aux nuisibles:Nos Expertises :
- Désinsectisation : punaises de lit, puces, blattes, mouches, etc.
- Détection canine de punaises de lit
- Dératisation & désourisation
- Désinfection et lavage de bâtiments
- Contrôle des populations d'oiseaux, taupes…
- Destruction de nids de guêpes et frelons
- Lutte contre les chenilles processionnaires

-> Des interventions conformes aux normes d'hygiène et de sécurité
-> Une traçabilité complète et auditable
-> Réactivité et suivi personnalisé, adaptés à vos contraintes métiers

Pour vous garantir une sécurité sanitaire optimale tout en protégeant votre image de marque,Contactez-nous pour une intervention rapide et conforme !contact@bioneo.fr / 02 51 47 70 62 / www.bioneo.fr

13/06/2025   Partenariat

L'UMIH 44 est ravie et fière de vous présenter son nouveau partenaire MADIC, entreprise 100% nantaise !

MADIC vous accompagne dans la mise en conformité de vos parkings. En effet la Loi LOM impose l'installation de bornes électriques, avec un quota à respecter, sur le parking grand public.
- Bâtiments neufs (permis déposé après le 11 mars 2021) : le parking doit être pré-équipé (fourreaux, gaines, capacité électrique) sur au moins 20 % des places afin de pouvoir installer des bornes par la suite
- Bâtiments existants (parking >20 places) : d'ici le 1ᵉʳ janvier 2025, chaque parking devra disposer d'au moins 1 point de charge pour 20 places de stationnement, avec au minimum une place équipée accessible aux PMR
Pour vous aider, MADIC propose différents services comme :
- Bornes de recharge AC et DC fabriquées en France, robustes, évolutives et personnalisables à votre image.
- Prestation d'installation complète, de l'étude de faisabilité jusqu'à la mise en service.
- Maintenance préventive et curative, grâce à un réseau national d'interventions piloté par nos agences locales.
- Supervision et assistance utilisateur, pour garantir un taux de disponibilité optimal.
- La réparation, plutôt que de l'échange standard

➡️ Équipez votre établissement d'un parking conforme à la réglementation, contactez : Frederic Potel | Technico Commercial IRVE France | 06 73 67 02 88 | frederic.potel@madic.com

12/06/2025   Fermeture des bureaux les 16 et 17 juin (séminaire)

Nos bureaux seront fermés au public le lundi 16 et mardi 17 juin car toute l'équipe sera en déplacement en séminaire à Reims.
Rdv dès le mercredi 18 juin !

04/06/2025   MERCI De la part de toute l’équipe de l’umih 44

Notre Assemblée Générale s'est tenue le 19 mai 2025 dans une ambiance chaleureuse et constructive, grâce à la présence de nos institutionnels, intervenants, partenaires et adhérents. Vous étiez près d'une centaine de personnes au total !

Merci d'avoir répondu présents, d'avoir partagé vos idées, vos retours et vos encouragements.Ces moments d'échange renforcent encore davantage notre proximité, notre ancrage territorial et la qualité de notre engagement collectif.Merci à nos partenaires Banque Populaire Grand Ouest MADIC group d'avoir sponsorisé cet événement annuel si important pour nous !

Merci à nos intervenants aussi chaleureux qu'inspirants : Bernard Boutboul, Vanguelis Panayotis, Laurent Delporte, Eric Fauguet, Léo Leclerc, Caroline Deguet, Patrick Marc Darricarrère, Franck LOUVRIER, Christophe DELMOY

Merci au Quintessia Resort : Hôtel**** I Spa I Restaurant I Séminaire I Coffrets Cadeaux pour l'accueil !

Merci à nos adhérents d'être toujours aussi nombreux après tant d'années et de nous faire tant confiance !

Ensemble, nous continuons à faire vivre des projets porteurs de sens pour notre territoire et à défendre les intérêts de notre beau secteur de l'hôtellerie-restauration !Merci d'être à nos côtés !

04/06/2025   Formation

Vous travaillez ou vous souhaitez travailler dans l'hôtellerie, restauration et vous former ?

Vous travaillez ou vous souhaitez travailler dans l'hôtellerie, restauration et vous former ?

Bonne nouvelle, UMIH FORMATION vous propose toute une offre variée de formations :
La formation HACCP (hygiène)
Le Permis d'Exploitation (initial ou mise à jour)
L'encadrement des équipes
Le Permis de former
Les Sauveteurs Secouristes du Travail
Accueillir une personne en situation d'handicap
Les techniques professionnelles
La gestion
Les réseaux sociaux


Pour rappel, les formations (en dehors du PE, l'habilitation électrique et la SST) peuvent être prises en charge partiellement !

Pour en savoir plus, contactez Mélanie Salin
06 70 97 54 74
melanie.salin@umihformation.fr