LOIRE-ATLANTIQUE

08/12/2022   Situation sur l'Energie

Nous vous conseillons de prendre attache rapidement avec notre partenaire dédié à cet effet: Charlotte ROBIN de OPERA Energie : Mobile : 06 40 70 42 98 / E-mail : charlotte.robin@opera-energie.com

Nous vous recommandons de vous rendre sur le site des impôts pour faire une simulation : Aide - Gaz / Electricité | impots.gouv.fr.

Rappel sur les aides en place :

• Aide énergie : assouplissement depuis le 19 novembre - FAQ au lien ci-aprés : nid_25622_plan-resilience_aide_energo.pdf (impots.gouv.fr).

Ce sont pour les entreprises énergivores, 3% du CA 2021 et une augmentation des factures de 50% entre les factures 2021 et 2022. Nous ferons une circulaire lorsque le décret modificatif paraitra.

• Bouclier tarifaire à 15%

Ce bouclier est ouvert aux entreprises de 10 salariés et moins avec un CA de 2M€ maximum et un compteur avec une puissance ne dépassant pas 36kVA.
Celui-ci est automatiquement pris en charge par l'Etat, et si vous êtes éligibles, les augmentations ne devraient pas dépasser 15%.

Sur les aides à venir :

Le gouvernement a annoncé, le 27 octobre dernier, une série de mesures pour venir en aide aux TPE/PME, vous trouverez la liste des mesures au lien ci-aprés : Hausse des prix de l'énergie : renforcement des dispositifs d'aides aux entreprises | economie.gouv.fr

Parmi les nouvelles mesures figure un nouveau dispositif d'amortisseur d'électricité (cf https://presse.economie.gouv.fr/29112022-aides-aux-entreprises-et-aux-collectivites-locales-pour-faire-face-aux-prix-de-lelectricite-et-du-gaz-precisions-apportees-sur-le-dispositif-amortisseur/ - en attente du décret).

• L'amortisseur électricité sera destiné à toutes les PME (moins de 250 salariés, 50 M€ de chiffre d'affaires et 43 M€ de bilan) non éligibles au bouclier tarifaire.

• L'aide sera intégrée directement dans la facture d'électricité des consommateurs et l'Etat compensera les fournisseurs. Les consommateurs n'auront qu'à confirmer à leur fournisseur qu'ils relévent du statut de PME.

• Cette aide sera calculée sur la « part énergie » d'un contrat donnée, c'est-à-dire le prix annuel moyen de l'électricité hors coûts d'acheminement de l'électricité dans le réseau (tarif réseau ou Turpe) et hors taxes. Cette « part énergie », présente sur les contrats et propositions commerciales de la grande majorité des TPE et PME, est exprimée en €/MWh ou en €/kWh.

• L'amortisseur prendra en charge 50% de la « part énergie » de la facture, si le prix unitaire est entre 180 €/MWh et 500 €/MWh.

• La réduction maximale du prix unitaire sera de 160 €/MWh sur la totalité de la consommation (ou de 0,16 €/kWh).

• Pour un consommateur ayant une part énergie de 350 €/MWh (0,35 kWh), l'amortisseur électricité permettra de prendre en charge environ 20% de la facture totale d'électricité.

• Ces entreprises ne bénéficieront donc plus du guichet d'aide au paiement des factures d'électricité mais auront toujours accés au guichet d'aide au paiement des factures de gaz.

Par ailleurs, le gouvernement a annoncé que le bouclier tarifaire serait reconduit en 2023 (pour les TPE ayant un compteur de moins de 36KvA).

D'un point de vue contractuel, nous vous invitons à vérifier les tarifs proposés par votre fournisseur selon leur consommation avec les barémes de la CRE Références de prix de l'électricité pour les PME et les collectivités territoriales - CRE.

Si le prix actualisé (selon l'avenant reçu) par le fournisseur est hors sol en comparaison du prix de référence publié par la CRE, vous pouvez adresser un courrier à votre fournisseur pour obtenir plus d'informations.

Si vous avez contractualisé avec un fournisseur signataire de la charte (EDF, GEG, ENGIE, Totalenergies, etc), ce fournisseur doit en principe répercuter dans les meilleurs délais l'offre la plus avantageuse et si vous êtes éligible au bouclier tarifaire/amortisseur à venir, celui-ci devrait en principe s'appliquer automatiquement.

La CRE recommande aux entreprises qui ont reçu un avenant pour le 1er janvier de 2023 de demander aux fournisseurs s'ils bénéficient bien du prix régulé ARENH, à défaut le prix risque d'être moins avantageux.

Le médiateur des entreprises a publié une check list des éléments à étudier et questions à se poser lorsque les exploitants reçoivent un avenant : https://www.economie.gouv.fr/mediateur-des-entreprises/la-checklist-energie-pour-accompagner-les-chefs-dentreprise (se rendre sur le site réguliérement car ce document sera réguliérement mis à jour).

Une adresse email de signalement a été créée pour signalée les fournisseurs qui ne respecteraient pas les engagements de la charte dont ils sont signataires : contact-charte-energie@dgccrf.finances.gouv

D'autre part, la DGFIP a mis en place :
• Un numéro de téléphone pour toute question sur le dispositif d'aide Gaz/Electricité (circulaire 28.22 et suivantes) 0806 000 245 (service gratuit + prix de l'appel).

• Pour des questions plus spécifiques à la situation de leurs entreprises, vous pouvez contacter la DGFIP via la messagerie sécurisée de leur espace professionnel en sélectionnant « je pose une autre question / j'ai une autre demande ». Ce message devra débuter par « Aide Gaz Electricité » pour en permettre un traitement rapide.

En outre, l'UMIH a des échanges réguliers avec les pouvoirs publics pour remonter les problémes terrains. Les factures problématiques transmises par les départements sont systématiquement envoyées au cabinet de Bercy depuis septembre pour un soutien, un appui. De plus, Olivia Gregoire, ministre TPE/PME et tourisme, était au dernier congrés de l'UMIH, ce qui a permis un échange direct entre les élus UMIH et l'Etat sur le sujet.

Enfin, nous allons adresser un courrier à la Ministre Olivia Grégoire, avec les propositions suivantes, issues notamment des travaux de la branche hôtellerie présidée par Laurent DUC :

1- sur l'aide énergie :
-Supprimer le critére des 3% du chiffre d'affaires pour l'aide énergie qui constitue un frein à l'accés pour bon nombre de nos TPE/PME,
-Supprimer/simplifier la feuille de calcul, encore trop complexe.

2- sur l'amortisseur électricité :
-Supprimer/abaisser le prix plancher de 180€/MWh,
-Ouvrir l'aide à toutes les TPE/PME sans condition de puissance de compteur.

3- Nous proposons également d'ajouter à la charte énergie signée le 5 octobre dernier, un nouvel engagement pour les fournisseurs :
-Faire des propositions commerciales avec des tarifs conformes aux tarifs publiés par la Commission de Régulation de l'Energie, afin que ce soit aux fournisseurs de s'assurer de l'adéquation de leur offre au prix du marché et non à nos professionnels de vérifier la conformité de celle-ci.
-Mettre à disposition de nos professionnels, un négociateur expert en énergie, seul compétent pour négocier équitablement les contrats.

4- Nous demandons de mettre en place un guichet de secours ouvert à tous les professionnels, quelle que soit leur taille, leur permettant d'obtenir une aide supplémentaire selon leur situation.

5- Sur le sujet de l'énergie et des éventuelles coupures que nous aurions à subir en cas de tension sur le réseau électrique, il nous semble urgent de fixer un cap et d'anticiper les différents scenarii en cas de délestage.

6- Enfin, nous affirmons nettement notre préférence pour la décorrélation du prix du gaz de celui de l'électricité, seule susceptible de faire cesser la spéculation, plutôt que la mise en place de mécanismes complexes de prélévements sur les énergéticiens et re-répartition par l'Etat.

17/09/2025   Partenariat | Cozigou

Cozigou est une société de distribution de boissons indépendante et familiale, au service des cafés, hôtels et restaurants.

Au service des cafés, hôtels et restaurants, elle accompagne et conseille ses clients grâce à un catalogue de plus de 5 000 références faisant la part belle aux exclusivités et produits locaux.

Reconnu aujourd'hui comme le leader de la distribution hors domicile du Grand Ouest, nous apportons de réels conseils par le biais de nos commerciaux et de nos formations adaptées aux professionnels.


Voir leur site internet dans "+ d'infos"

16/09/2025   Arrêts maladies congés payés

Suite au nouvel arrêté publié par la Chambre Sociale de la Cour de Cassation, nous avons décidé de vous faire un résumé concernant les Arrêts Maladies survenant pendant les Congés Payés.

➡️ Maintenant, lorsqu'un salarié tombe malade pendant ses Congés Payés et que son médecin lui délivre un Arrêt Maladie, les CP de l'employé sont décalés.

Cela va donc provoquer plus de situations conflictuelles entre les salariés et employeurs mais aussi, des contraintes organisationnelles et financières pour les employeurs.

L'UMIH reste donc l'organisation professionnelle la plus mobilisée auprès du @Gouvernement pour le @medef et l'@u2p afin de modifier les textes à l'échelle européenne.

12/09/2025   NOUVEAU : le guide décarbonation en CHR

Décarboner n'est pas seulement une réponse à une obligation. C'est une opportunité d'évoluer pour répondre aux attentes fortes de nos clients, maîtriser nos charges, renforcer l'attractivité de nos métiers et garantir la pérennité de nos établissements.
Ce guide pratique se veut un outil clair, concret et adapté à la réalité de terrain de chaque professionnel.

➡️​ Pour consulter le guide cliquer sur "+ d'infos"

11/09/2025   Partenariat

L'MUIH 44 est ravie de vous présenter son partenaire : Théâtre Beaulieu ! Comme chaque année en septembre, le théâtre reprend du service !

Au programme de ce partenariat :
- Des pièces de théâtre variées
- Des rires
- Des places à 19€ au lieu de 24€ en catégorie 1

N'attendez plus et contactez-nous pour connaître le code de réduction
Plus d'infos sur la programmation dans "+ d'infos" :

03/09/2025   Nouveau partenaire !

Ouest Boissons, une entreprise régionale avec des femmes et des hommes engagées et passionnés pour accompagner les professionnels du CHR indépendant à créer et développer leur activité.
Ouest Boissons c'est la force d'un groupe indépendant et la réactivité de plusieurs PME bien ancrées localement. Le nom Ouest Boissons est né en 2008, mais son expérience s'inscrit dans près de 80 ans d'activité !
Notre expertise, notre savoir-faire et nos engagements font de nous le partenaire de confiance pour toute votre sélection de boissons.

21/08/2025   La nouvelle formation de Barman en alternance !

UMIH Formation à Nantes lance une nouvelle formation de TFP Barman à la rentrée ! Pour l'occasion, on vous la présente :
■ Durée : 6 mois minimum à 7 mois maximum
■ En contrat d'apprentissage
■ 1 semaine de formation par mois
■ Rentrée le 6 octobre 2025
Si vous êtes un entreprise, pas de panique, vous n'aurez pas de frais de formation à charge car :
■ La formation est financée par l'OPCO
■ Vous bénéficierez de 2500€ d'aides gouvernementales !
Le tuteur doit être titulaire du Permis de Former !
➡️ Pour en savoir plus (programme de formation, planning prévisionnel, rémunération minimale, …) : cliquer sur "+ d'infos"
ℹ️ Vous recherchez un barman en apprentissage ? Contactez Margaux : 06 77 54 00 46 | margaux.beaudouin@umihformation.fr

19/08/2025   Chèques-vacances frauduleux

Depuis la semaine dernière, la circulation de faux chèques vacances sévit sur le département. Faites appel à votre vigilance lorsque vous les acceptez !
Il s'agit principalement des coupures de 20€

Vous souhaitez connaître la différence entre un vrai et faux chèque-vacances ?
Consultez le guide dans "+ d'infos"

31/07/2025   L'éxonération fiscale et sociale des pourboires pourrait disparaître dès le 31 décembre 2025

Pour peser dans le débat, l'UMIH lance une enquête sur le rôle des pourboires dans vos établissements !

Remplir le sondage dans "plus d'infos"

31/07/2025   Votre saison 2025

Pour en savoir plus sur vous et cette mi-saison 2025, nous vous invitons à remplir ce questionnaire dans "Plus d'infos"

18/07/2025   Non à la mort du Titre Restaurant

La réforme à venir du titre-restaurant de la Ministre Louwagie menace directement l’avenir de milliers de restaurateurs. Détourné de sa vocation première, le titre-restaurant devient un cadeau fait à la grande distribution, au détriment de toute la profession.

Jusqu'à 40 % du chiffre d'affaires du midi est en jeu pour certains établissements !
Depuis 2022,
- la part de marché des grandes et moyennes surfaces a gagné près de 10 points, au détriment des restaurateurs qui, eux en ont perdu plus de 9.
- il s'agit de 900 millions d'euros perdus pour notre secteur et en faveur de la grande distribution.

Nous refusons cette réforme injuste et dangereuse pour l'emploi, les territoires et la vitalité de notre filière et nous défendons le double plafond de 25 € pour les produits alimentaires destinés à une consommation immédiate et 10 € pour les autres.

Signez et partagez massivement la pétition afin de préserver l'équilibre du dispositif et de soutenir les commerces !